Le petit pois frais, un aliment santé?

Exemple de repas complet équilibré, en bento
Le petit pois (Pisum sativum) fait partie de la famille botanique des Fabacées anciennement dénommée famille des Légumineuses. Il fait son apparition sur les étals des marchés dès le printemps et présente le très grand intérêt d'être plus riche en protéines que beaucoup de légumes. On l'évite parfois quand on veut limiter sa consommation de sucres ou glucides or il contient suffisamment de fibres solubles pour en limiter l'absorption sanguine. La teneur en fibres insolubles en fait un bon allié pour le transit intestinal. Le petit pois contient également des vitamines (C, B1, K...), des...
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L’huile essentielle de lavande aspic

Nature
Moins connue que sa cousine, la lavande vraie,  l'huile  essentielle de lavande aspic (Lavandula latifolia ou spica) est très utile en période estivale. Elle porte le nom de la vipère aspic qui vit sur les mêmes lieux et l'on dit que les chasseurs provençaux s'en servaient pour frotter leurs chiens mordus par ces serpents.  Son huile essentielle contient du camphre et de l'eucalyptol (aujourd'hui appelé cinéole) que l'on ne retrouve jamais dans l'huile essentielle (HE) de lavande vraie. On l'utilise avec succès quand "ça pique" : piqures (moustiques, abeilles, guêpes, méduses...), co...
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Principe de réflexologie énergétique

tao 2
La réflexologie énergétique est basée sur les principes fondamentaux de l'énergétique chinoise. Cette dernière tire ses racines de la philosophie du Tao ou Dao dont l'illustration en noir et blanc est souvent utilisée dans les arts martiaux. Le principe de base prend en compte la place de  l'homme dans l'univers entre ciel et terre. L'homme doit vivre en harmonie avec l'univers pour maintenir sa bonne santé. Cela implique de vivre selon les cycles imprimés dans la nature et dans l'homme; ces cycles étant encore appelés mouvements. La réflexologie énergétique permet de maintenir les mouv...
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Une réflexologie du printemps

Massage de refléxologie
Recevoir une séance de réflexologie au printemps est une manière de procéder à une détox profonde de notre corps. Le terme de détox est aujourd'hui utilisée à tort et à travers même pour se soustraire au digital. Elle est pourtant précieuse pour les naturopathes et ceux qui utilisent les méthodes naturelles pour se maintenir en bonne santé. Les notions de détoxification ne recouvrent aucune réalité anatomique et physiologique en médecine classique; En effet, une intoxication vraie met en danger la vie et doit être prise en charge à l'hôpital afin d'éliminer les toxines. Pour les pratiqu...
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Neuromédiateurs et Réflexologie

Nature et plage
Si l'adrénaline ou à présent la mélatonine sont des médiateurs chimiques connus du grand public, il en est d'autres plus obscurs. Rassemblés sous plusieurs noms synonymes ou présentant de subtiles différences tels neuromédiateurs, médiateurs chimiques, neurotransmetteurs.... ces substances chimiques synthétisées par le cerveau au niveau des synapses sont essentielles à connaitre pour comprendre comment fonctionne notre cerveau émotionnel. Vulgarisés par les neurosciences, ils apparaissent de plus en plus dans les médias ou les conversations et sont intéressants à maitriser par le réflexo...
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Fatigue hivernale et huiles essentielles

Nature
Eprouver de la fatigue surtout au creux de l'hiver est considéré comme normal au vu des grands principes de l'énergétique chinoise. Cet état est en lien avec les reins qui régulent l'énergie vitale et la vitalité globale de l'organisme notamment en hiver. Etre fatigué durablement est le signe que l'on puise dans ses réserves énergétiques et doit interroger: - le mode de vie (sommeil perturbé, faible exposition à la lumière du jour, écrans le soir...) mais aussi - l'alimentation qui, en hiver devrait être moins salée, moins riche en protéines animales et faire la part belle aux fruits et...
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Les HE de petits grains

chemin dans la nature
Petit grain bigaradier, petit grain clémentinier, petit grain citronnier, petit grain mandarinier, petit grain pamplemoussier... Que sont ces huiles essentielles (HE), quels sont les organes de plante distillés pour les obtenir, sont-elles différentes des agrumes indiqués dans leur nom? Puis-je utiliser une huile essentielle de petit grain citronnier à la place de l'essence de citron? Prenons l'exemple du bigaradier ou oranger amer. Il donne 3 huiles essentielles différentes selon la partie de plante distillée : - L'essence d'oranger amer ou de bigaradier obtenue à partir du zeste du fr...
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La sève de bouleau

Exemple de repas complet équilibré, en bento
Au printemps il est recommandé de faire le grand ménage dans notre organisme. Ce drainage saisonnier se fait traditionnellement avec de la sève de bouleau nouvellement produite. La sève est prélevée sans atteinte à la vie de l'arbre. Dans les pays du  nord de l'Europe, cette montée de la sève de bouleau au printemps était attendue avec impatience, signalant la reprise d'une vie plus stimulante après la torpeur de l'hiver. En hiver, l'alimentation est plus riche et la réduction  naturelle des activités de plein air réduit la forme et le dynamisme. Au printemps,  l'augmentation de la lum...
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Le fer

Nutrition
Le fer est un minéral indispensable à la synthèse de médiateurs chimiques tels les catécholamines (adrénaline, nor adrénaline ...) qui interviennent dans les phénomènes de stress. Il est nécessaire à l'apport en oxygène dans les tissus et permet la production d'énergie. Un déficit en fer peut également entraîner une difficulté de concentration avec baisse de l'activité intellectuelle et diminution des capacités physiques notamment à l'effort. Les femmes en activité génitale ayant des règles abondantes peuvent se carencer au long cours. Les besoins en fer sont accrus pendant la grossess...
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Aides mécaniques et réflexologie

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Les aides mécaniques pour masser ou stimuler des points d'acupuncture sont courants et très prisés par les amateurs de "médecines douces". Il est possible de s'en procurer dans de nombreuses enseignes de produits naturels sous forme de palpeurs, de rouleaux, de stylets, tapis, chaussettes, semelles, balles... de contours et matières variés. Il existe également des appareils électriques qui réalisent des massages vigoureux ou stimulations des pieds procurant une bonne détente générale et un soulagement des jambes lourdes ou des pieds douloureux. Quelle est la place des aides mécaniques che...
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