Qu’est-ce que le ghee?

ghee
Au moment où le très bon beurre devient une denrée rare et chère, l'on peut s'interroger sur l'un de ses dérivés, très courant dans la cuisine indienne et en ayurveda : le ghee ou beurre clarifié. Le beurre retrouve ses lettres de noblesse après avoir longtemps été décrié au profit des margarines à base d'huiles; huiles végétales certes mais huiles hydrogénées dont on sait aujourd'hui qu'elles sont très néfastes pour la santé. Le beurre clarifié est bien connu des cuisiniers et des pâtissiers; il s'appelle ghee en Inde où il sert à la cuisson des aliments et s'utilise aussi sur la pe...
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Changement d’heure et réflexologie

Massage de refléxologie
Deux fois dans l'année, on recule ou on avance nos horloges afin de passer à l'heure d'été ou l'heure d'hiver. Le passage à l'heure d'hiver n' a jamais démontré de conséquences nuisibles pour la santé. Il est caractérisé par une heure de sommeil supplémentaire, à une période de l'année où les températures plus basses sont adaptées au cocooning. Par contre le passage à l'heure d'été en mars est celui dont se plaignent de très nombreuses personnes : fatigue accrue, troubles du sommeil... Or les études sur l'animal et chez l'homme  ne démontrent des perturbations sur la santé ou le bien...
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Diffusion hivernale d’huiles essentielles

diffuseur
Diffuser dans l'atmosphère des molécules aromatiques pendant l'hiver est l'une des méthodes d'utilisation des huiles essentielles les plus agréables. La diffusion favorise le bien-être et permet d'assainir l'atmosphère si l'on prend soin: - de choisir des huiles essentielles douces - d'utiliser un diffuseur à sec (diffuser hors présence humaine) ou un diffuseur ultrasonique (avec de l'eau pour humidifier l'air ambiant) - de respecter les précautions d'emploi des huiles essentielles   Voici notre synergie de diffusion relaxante et assainissante pour l'hiver: 5 gouttes ...
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Formation « Anxiété, dépression, burn-out: Plaintes contemporaines et réflexologie »

formation
L'Académie francilienne de réflexologie propose une formation à l'aide aux personnes souffrant de maux de type anxiété, dépression, burn-out... les 27, 28  et 29 octobre 2018. Très fréquentes dans nos cabinets de réflexologie, ces plaintes recouvrent de nombreuses réalités entre lesquelles il est parfois difficile de faire la distinction en tant que réflexologue. Notre formation vous permettra de répondre efficacement  à plusieurs questions : - Que recouvrent précisément les termes anxiété, angoisse, dépression,  burn-out...? - Comment interpréter en réflexologie une plainte autour ...
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Réflexologie et stress

Massage de pied
La réflexologie est l'une des méthodes reconnue pour ses effets bénéfiques sur le stress. Mais qu'est ce que le stress? Notre prochaine formation "Anxiété, dépression, burn-out: Plaintes contemporaines et réflexologie" C'est une réponse réflexe de l'organisme  devant une situation difficile exigeant une adaptation. Cette réponse peut être psychique (anxiété, angoisse...) ou physiologique (douleurs, troubles et sensations désagréables...). Les agents stresseurs peuvent être mineurs (contrariété) ou majeurs (déménagement, deuils). On peut les qualifier de positifs (mariage, naissance...
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S’adapter au rythme de la rentrée

Nature
  Rentrer de vacances rime souvent avec une foule d'obligations : reprendre le travail, préparer la rentrée scolaire, affronter les premiers frimas... Passée l'énergie emmagasinée après le répit estival, on se retrouve à l'automne déjà fatigué ou stressé. La phytothérapie permet grâce au ginseng (Panax ginseng) de booster les capacités d'adaptation de l'organisme. Paré de vertus tonifiantes et dynamisantes bien connues, le ginseng a également une action calmante, elle agit à la fois sur le physique et le mental (concentration, activation de la mémoire...). C'est LA plante adaptogène p...
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Ils ont appris la réflexologie avec nous

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    Ils ont appris la réflexologie avec nous et nous sommes fiers de vous présenter leurs activités. - CONSIDERE Gabrielle Paris http://www.la-reflexologie-qui-marche.fr/ - GRACIA Isabelle Vincennes https://www.igreflexologie.com/ - KALACHNIKOFF Nathalie Fort Mahon-Plage et Saint Quentin en Yvelines https://www.nkreflexologie.com/ - MARGUERITTE Maxime 87 rue de la république 69002 LYON http://mm-reflexologie.fr/
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Deux huiles pour le décalage horaire

Nature
Partir en vacances rime parfois avec décalage horaire. Quelques astuces permettent de se recaler rapidement : - Pendant le vol *Eviter café, thés, alcools et repas trop copieux. S'hydrater généreusement et régulièrement avec de l'eau ou des infusions même froides. *S'endormir dès que les hôtesses baissent les rideaux. Une huile relaxante à la  lavande fine appliquée sur la plante des pieds, la nuque et le cou est une bonne idée. Sur les pieds, masser délicatement et lentement chacun des orteils en lien avec le système nerveux ainsi que  la voûte plantaire en lien avec la majorité...
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Le plantain

plantain
 Parmi les plantes les plus utiles pour les petits bobos de l'été il en est une commune: le plantain. Très courante sur les bords de chemins et en forêt, on la trouve partout très facilement et parfois -la nature est bien faite- à côté des orties. Il existe une vingtaine d'espèces du genre Plantago dont  le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) et le grand plantain (Plantago major) qui ont des propriétés identiques. Leur composition (*)  très riche valide l'utilisation en tradition populaire sur les irritations de la peau: - polysaccharides (agents hydratants) - mucilages (adoucissan...
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Faut-il manger cru ?

Exemple de repas complet équilibré, en bento
De nouveaux courants diététiques font l'apologie de la nourriture crue source vivante de vitamines et minéraux. Difficile à appliquer en hiver où le corps réclame un peu de chaleur, en été de nombreuses personnes se nourrissent volontiers de grandes salades riches en végétaux crus. Les fruits étant eux consommés entiers ou sous forme de jus, smoothies, granités ... La médecine chinoise considère que l'estomac est une marmite dans laquelle les aliments ingérés et pré digérés par les sucs salivaires de  la bouche vont être cuits sous l'action de la rate. Le couple Rate - Estomac est le ...
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